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Diététicienne - Nutritionniste

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Virginie Pedreira

07.83.26.50.10

virginie.nutritionsante@gmail.com

Consultations

Lundi Mercredi Jeudi - 9h30 à 19h30

Samedi - 9h30 à 12h30.

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Ateliers pédagogiques en semaine, sur demande.

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Informations complémentaires : 

http://trouver-un-therapeute.fr/therapeute/equilibre-alimentaire-amberieux-dazergues/

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https://www.linkedin.com/in/virginie-pedreira-96661788/

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Virginie Pedreira

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Diplômée d’Etat en Diététique et Nutrition, je détiens également une Licence en Santé et Prévention (Université Lyon 1).

Je me suis ensuite spécialisée dans les Troubles du Comportement Alimentaire.

 

J'ai effectué des stages dans différents secteurs : pédiatrie, adultes, dialyse et greffe, personnes âgées.

 

J'ai ensuite occupé un poste de diététicienne dans 2 hôpitaux en région parisienne : Necker - enfants malades et Institut Gustave Roussy.

 

Enfin, j'ai occupé un poste de chargée de projets en association de prévention. La prévention est un domaine qui me tient à cœur.

Ainsi, j'ai réalisé des ateliers pédagogiques comme des ateliers cuisine, des animations sur le décryptage des étiquettes…

J'ai ainsi pu travailler avec différents publics (crèche, personnes ayant un handicap, écoles, CCAS, MDR...).

 

Mon cabinet de nutrition au sein de la Maison de Santé St Roch d'Ambérieux est actuellement mon activité principale. La pluridisciplinarité de ce cabinet est une donnée importante dans mon métier.

 

Pour information, j'occupe en parallèle un poste à temps partiel à l'Hôpital (HCL Lyon EST) et à la Médecine Préventive Universitaire. 

 

Pour finir, je suis aussi membre de :

- l'ADL : Association des Diététiciens Libéraux

- l'AFD : Fédération Française des Diabétiques

- DIALOGS : Réseau  de Santé pour Diabétiques de Type 2

- l'AFDIAG : Association Française Des Intolérants Au Gluten

- TIRCEL : Réseau du Traitement de l'Insuffisance Rénale Chronique

L'équilibre Alimentaire à tout âge,

et pour tous

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Diététicienne Nutritionniste, je vous propose des consultations nutritionnelles afin de faire le point sur votre alimentation et vos objectifs.

La 1ère consultation dure 1h. Cela me permet de faire un bilan (antécédents, habitudes...) et de réaliser un programme alimentaire adapté à chacun, avec des objectifs atteignables.

Ainsi, je vous guide avec bienveillance et empathie vers un rééquilibrage alimentaire.

Les consultations de suivis durent 30 min et permettent un coaching régulier afin d'améliorer vos habitudes alimentaires et vous aider à atteindre vos objectifs.

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Enfants - Ados - Adultes - Séniors

- Vous souhaitez équilibrer votre alimentation?

- Vous avez besoin d'un coaching pour atteindre vos objectifs?

- Vous avez besoin de conseils pour votre enfant/adolescent?

- Vous avez une alimentation végétarienne?

- Vous avez des intolérances ou des allergies alimentaires?

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Femmes enceintes & allaitantes

- Vous souhaitez faire attention lors de votre grossesse?

- Vous avez du diabète (type 1 ou 2)? ou vous avez développé un diabète gestationnel?

- Vous souhaitez allaiter après l'accouchement? ou nourrir votre enfant au biberon?

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Sportifs

Vous êtes un sportif du dimanche? Vous faites de la compétition?

Vous souhaitez adapter votre alimentation à votre activité sportive?

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Si vous avez une Pathologie

 Vous avez besoin de conseils diététiques liés : au diabète? à l'hypertension? au cholestérol? à l'anorexie ou la boulimie? à une maladie rénale, cardiaque, digestive...

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Les troubles du comportement alimentaire (TCA)

 

Tout le monde peut faire des excès alimentaires par gourmandise ou pour calmer son stress, en grignotant de façon impulsive et passagère.

Mais parfois, le comportement alimentaire se dérègle de façon anormale et devient dangereux pour la santé.

La prévention reste la meilleure arme : une prise en charge dès les 1ers signes permet de mieux s’armer contre cette maladie complexe.

Les TCA sont de plus en plus fréquents : 10 % de la population est touché.

 

Pour que se développe un TCA, il y a trois facteurs potentiels :

- Une société qui valorise les régimes et la minceur (médias, TV, pub),

- Un manque de confiance en soi.

 

Les TCA se caractérisent par un ensemble nutritionnel, comportemental et psychanalytique.

Je vous propose de vous accompagner dans votre recherche de sérénité avec l’alimentation. S’en sortir c’est possible : des solutions existent.

Etant spécialisée dans les TCA, je peux vous aider.

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Accompagnement

L'approche thérapeutique de ces troubles permet des changements significatifs au niveau alimentaire et pondéral.

Cela permet également de vous accompagner vers une alimentation équilibrée et un poids adéquat, adapté aux besoins métaboliques, pour un comportement plus souple, plus confiant, et non pas anxieux.

 

Bases de la prise en charge

L’approche nutritionnelle est essentielle. Elle a permet de :

• corriger la malnutrition en fixant un objectif pondéral cohérent et réaliste,

• prendre en charge la restriction alimentaire (et de la réduire).

• informer sur les besoins énergétiques et sur les aliments,

• travailler sur le moment du repas,

• mettre en relation humeur et prise alimentaire (ou refus de prise alimentaire).

 

La thérapie de soutien a pour but de vous aider à lutter contre vos angoisses face à la prise de poids (anorexie) ou à la remise en place de "vrais" repas (boulimie).

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Ateliers Pédagogiques

pour les particuliers

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En tant que diététicienne, la prévention est un domaine qui me tient à cœur.

Ainsi, en plus des consultations diététiques, je peux vous proposer des ateliers pédagogiques liés à l'alimentation et la santé.

Ces derniers se déroulent sous forme de temps d’échanges (autour de la santé, la nutrition...) ou d'ateliers cuisine, à votre domicile, en famille ou chez vos amis. 

Ces ateliers santé vont vous permettre de faire des choix éclairés en matière d’alimentation et de mieux adapter vos rythmes de vie.

Vous trouverez ci-dessous un descriptif d'ateliers santé ludiques que je peux vous proposer

Nous construirons ensemble le contenu exact des ateliers pédagogiques, en fonction de vos besoins et de vos envies. 

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Côté Nutrition

Animations d’1h-1h30 sur différents thèmes de nutrition (minimum 4 personnes).

Exemples de thème : l’équilibre alimentaire, les étiquettes alimentaires...

Certains ateliers peuvent se décliner avec les enfants.

Je vous remets un document sur le thème abordé à la fin de l’animation. 

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Côté Courses

Je peux vous accompagner lors de vos courses pour décrypter les étiquettes nutritionnelles et comparer les produits.

Les courses sont à votre charge.

C'est aussi l’occasion d’un apprentissage en famille : les enfants sont les bienvenus. 

Je vous remets un document sur la lecture d'étiquettes à la fin de la séance. 

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Côté Cuisine

Nous réalisons ensemble des recettes variées et équilibrées afin de vous orienter vers une cuisine plus saine (2 personnes minimum).

Nous pouvons faire des ateliers parent(s)/enfant(s).

L’achat des aliments pour la réalisation du repas est à votre charge.

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Ateliers Pédagogiques 

pour les collectivités

 

En tant que diététicienne, la prévention est un domaine qui me tient à cœur.

 

Vous travaillez dans une entreprise, une mairie, une association... ?

Vous souhaitez bénéficier d'une intervention sur un thème de santé ou diététique particulier pour vos employés, vos collègues ou des enfants ? 

Je vous propose des temps d’échanges (autour de la nutrition, de la santé...), des ateliers ou des conférences en utilisant différents supports, adaptés aux participants.

Ces ateliers pédagogiques vont vous permettre de faire des choix éclairés en matière d’alimentation - santé et de mieux adapter vos rythmes de vie.

 

Vous trouverez ci dessous des exemples de thèmes en nutrition et santé que nous pouvons aborder ensemble, selon votre structure et vos publics.

 

En fin de séance, je remets un document sur le thème abordé à chaque participant. Je peux également préparer des jeux à remettre aux enfants. 

 

Le tarif de l’intervention santé est fixe, quel que soit le nombre de participants (deux minimum). 

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Petite enfance

Exemples de thèmes que nous pouvons aborder :

  • L’équilibre alimentaire / La diversification alimentaire...

  • Cuisiner selon la saison

Nous pouvons également faire des ateliers parents/enfants.

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Ecoles primaires, collèges, lycées

Exemples de thèmes que nous pouvons aborder :

  • L’équilibre alimentaire / Les repas sur le pouce...

  • Ateliers cuisine

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Entreprises - Associations...

Exemples de thèmes que nous pouvons aborder :

  • La lecture d'étiquettes / Cuisiner selon la saison

  • Maladies liées au poids (diabète, cholestérol…)

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Tarifs des Consultations

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Consultation au Cabinet

 Horaires d'ouverture : 9h30-19h30

  • Honoraire : 30 à 50 euros.

  • Règlement : chèque ou espèce.

  • Merci de me prévenir en cas d'annulation.

  • Toute séance non annulée 48h à l'avance vous sera facturée.

 

Consultation à domicile

 Sur rendez-vous

  • Honoraire : 30 à 50 euros (surplus selon le périmètre)..

  • Règlement : chèque ou espèce.

  • Merci de me prévenir en cas d'annulation.

  • Toute séance non annulée 48h à l'avance vous sera facturée.

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La Sécurité Sociale ne rembourse  malheureusement pas les consultations diététiques.

Cependant certaines assurances et mutuelles prennent en charge les consultations diététiques. 

Renseignez-vous auprès de votre complémentaire santé !

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